Aperitivos (para compartir)
•Tabla de Quesos Castellanos
•Tabla de Embutidos
•Pan con tomate y aceite de oliva virgen extra
Entrante
Crema de Calabaza Asada
Postre
•Mousse de Turrón Casero
Plato Principal (a elegir)
1.Cerdo: Solomillo de Cerdo en Salsa de Pedro Ximénez
1.1 Guarniciones: Puré de patatas rústico con hierbas frescas, Espárragos trigueros salteados, Champiñones al ajillo, Manzana asada con canela
2.Salmón: Salmón al Horno con Costra de Hierbas y Limón
2.1 Guarniciones: Arroz basmati perfumado, Tomates cherry asados con orégano, Brócoli al vapor con almendras laminadas, Patatas panadera
Bebidas
Vino Tinto
Vino Blanco
Cava
Aperitivos (para compartir)
•Tabla de Quesos Frescos y Semiduros
•Selección de Embutidos Mediterráneos
•Aceitunas variadas y picos de pan
Entrante
•Crema de Champiñones con un Toque Trufado
Postre
•Brochetas de Frutas Frescas con Salsa de Chocolate
Plato Principal (a elegir)
1.Ternera: Ragout de Ternera con Verduras de Temporada
1.1 Guarniciones: Couscous aromatizado con hierbabuena, Judías verdes salteadas con ajo, Pimientos del Padrón (o pimientos asados), Tomates confitados
2.Salmón: Lomo de Salmón a la Plancha con Salsa de Yogur y Eneldo
2.1 Guarniciones: Patatas asadas con romero, Ensalada de espinacas tiernas y nueces, Calabacín a la plancha, Pimientos rojos asados
Bebidas
Vino Tinto
Vino Blanco
Cava
Aperitivos (para compartir)
•Tabla de Quesos Internacionales
•Variedad de Embutidos
•Crudités de verduras con hummus casero
Entrante
•Sopa de Cebolla al Gratin
Postre
•Vasitos de Panna Cotta de Coco con Coulis de Mango
Plato Principal (a elegir)
1.Cordero: Estofado de Cordero con Ciruelas y Almendras
1.1 Guarniciones: Couscous de verduras, Zanahorias glaseadas con comino, Espinacas salteadas con pasas y piñones, Batatas asadas con miel
2.Ternera: Ternera Strogonoff con Arroz Salvaje
2.1 Guarniciones: Arroz salvaje, Espárragos verdes al vapor, Puré de brócoli, Ensalada de pepino y yogur (tzatziki)
Bebidas
Vino Tinto
Vino Blanco
Cava
